En El Salvador se está implementando una estrategia de transformación agrícola basada en tecnología, subsidios e innovación productiva, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria y estabilizar los precios de los alimentos en el mercado interno.
El eje principal es el Programa de Aumento a la Producción, que actualmente incluye más de 3,000 manzanas de hortalizas y alrededor de 52,000 manzanas de granos básicos. El plan busca elevar la productividad agrícola mediante acceso a insumos a bajo costo, semillas mejoradas, asistencia técnica y canales de comercialización más amplios.
En paralelo, la red AGROCENTA distribuye insumos agropecuarios en 16 puntos del país, facilitando el acceso a fertilizantes y abonos a precios competitivos. A esto se suma el Bono Agrícola, que apoya a más de 500 mil productores de subsistencia.
El proceso de modernización incluye también el uso de monitoreo satelital en alianza con Google y la incorporación de drones agrícolas para fumigación y fertilización, lo que reduce costos y mejora la eficiencia en campo.
Según datos oficiales, el país no registra desabastecimiento de hortalizas desde finales de 2024 y ha cumplido su meta de producción de frijol, manteniendo estabilidad en el abastecimiento interno.
