Los productores nacionales de frijol enfrentan presiones económicas debido a las ofertas que algunos intermediarios están realizando por debajo del valor real de mercado. Según el viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, ciertos compradores están ofreciendo apenas $60 por quintal, pese a que el grano está siendo comercializado al consumidor final por hasta $115. Esta brecha afecta directamente a los agricultores, quienes dependen de la venta del frijol como uno de sus principales ingresos anuales.
Ante esta situación, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) habilitó puntos de venta directa en la Calle Barrios y la Calle 29 de Agosto, con un precio de $87 el quintal, que Domínguez señala como más justo tanto para los productores como para los consumidores. Además, se ha incorporado la opción de compra por libra, con el fin de que los hogares de menores ingresos puedan adquirir cantidades más pequeñas sin verse afectados por los incrementos especulativos del mercado.
La medida ha sido presentada como un mecanismo temporal para garantizar el acceso a alimentos básicos y, al mismo tiempo, evitar prácticas abusivas. Domínguez afirmó que la cosecha nacional es suficiente para abastecer la demanda, por lo que no existen motivos técnicos que justifiquen precios tan elevados. “No es justo que quieran explotar a nuestros productores y de remate afectar a la población”, señaló.
Organizaciones agrícolas han manifestado su apoyo a la iniciativa, argumentando que la intervención genera un equilibrio en la cadena productiva. Mientras tanto, consumidores consultados destacan que el frijol forma parte esencial de la dieta salvadoreña y que cualquier alza significativa impacta directamente en su presupuesto mensual. El viceministro pidió a la población aprovechar los puntos de venta instalados para evitar que quienes especulan continúen afectando el bolsillo de las familias.
