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El Salvador acelera producción de frijol con apoyo técnico para asegurar abastecimiento nacional

En un movimiento que podría incidir positivamente en la estabilidad alimentaria de la región centroamericana, El Salvador reportó avances importantes en el proceso de siembra de frijol, uno de los principales granos básicos consumidos en la zona.

El ministro de Agricultura y Ganadería, Óscar Domínguez, afirmó que las jornadas de siembra combinan mano de obra salvadoreña, tecnología agrícola y acompañamiento especializado para optimizar la producción. Según explicó, este modelo contribuye a elevar el rendimiento y a fortalecer la cadena productiva.

El funcionario destacó el papel de productores, cooperativas y gremiales, afirmando que la articulación entre estos actores permite resultados “visibles y sostenidos” en el sector agrícola.

Durante una supervisión reciente, Domínguez señaló que la extensión sembrada es tan amplia que “ni la batería del dron alcanza para cubrirla por completo”, enfatizando el esfuerzo que se está realizando.

Las autoridades salvadoreñas reiteraron que este plan forma parte de una estrategia integral cuyo objetivo es asegurar la producción nacional de granos básicos y garantizar el abastecimiento para la población.

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